Manfaat Brokoli
Brokoli merupakan sayuran hijau sebangsa kubis-kubisan yang lezat dikonsumsi. Sayuran ini diyakini banyak mengandung serat dan vitamin C. Selain itu ternyata mempunyai segudang manfaat seperti:
1. Melawan kanker
Brokoli mengandung dua senyawa fitokemikal yang disebut indoles dan isothiocyanate. fitokemikal berfungsi meningkatkan acara enzim yang berperan untuk menghancurkan biro karsinogenik. Brokoli mempunyai biro anti-kanker ibarat glucoraphanin, beta-karoten, diindolylmethane, selenium dan nutrisi lain ibarat vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, seng dan asam amino tertentu dalam mencegah pertumbuhan sel kanker di payudara, rahim, kelenjar prostat, usus, ginjal, hati dan paru-paru.
2. Detoksifikasi
Brokoli turut berperan dalam membebaskan badan dari radikal bebas dan racun ibarat asam urat. Hal ini pada gilirannya, melindungi badan dari toksin-seperti bisul, gatal, rematik, kerikil ginjal, ruam, asam urat dan eksim.
3. Mengatasi sembelit
Brokoli cukup efektif mengatasi kesulitan buang air besar lantaran kaya akan serat. Selain mengikat racun di usus, serat juga membantu peresapan nutrisi dari makanan.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Brokoli ialah gudang vitamin. Vitamin C, beta-karoten dan vitamin B kompleks hadir di Brokoli, yang sangat diharapkan untuk menciptakan kulit lebih bercahaya. Bahkan vitamin E yang teradapat pada brokoli turut mempercepat perkembangan regenerasi jaringan kulit yang telah mati.
5. Sehatkan jantung
Kandungan serat dalam brokoli ditambah adanya asam lemak Omega-3, beta-karoten serta vitamin lainnya mempunyai andil dalam menurunkan kadar kolesterol jahat disamping juga mengatur tekanan darah. Hal ini tentunya sangat baik untuk memaksimalkan kerja fungsi jantung.
6. Perawatan mata
Zeaxanthin ialah materi utama dalam brokoli yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Nutrisi ini membantu dalam perbaikan kerusakan yang disebabkan lantaran radiasi UV serta mencegah gangguan kondisi mata ibarat degenerasi makula dan katarak.
7. Meningkatkan imunitas
Brokoli mendorong peningkatkan imunitas atau kekebalan badan dengan kehadiran vitamin c, beta-karoten, selenium, seng, fosfor dan tembaga.
8. Kesehatan tulang
Anak-anak, orang bau tanah dan ibu hamil atau menyusui disarankan mengonsumsi cukup kalsium. Kekurangan kalsium yang sanggup menjadikan melemahnya tulang, gigi dan osteoporosis. Brokoli berkontribusi terhadap kesehatan tulang lantaran mengandung mineral ibarat kalsium, fosfor magnesium, dan seng.
9. Mendukung kehamilan
Ibu hamil membutuhkan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan pertumbuhan janin. Brokoli mengandung semua nutrisi penting yang dibutuhkan oleh seorang perempuan hamil ibarat antioksidan, kalsium, protein, vitamin, pendetoks, fosfor dan besi.
10. Menjaga kadar gula darah
Brokoli mengandung mineral yang disebut kromium yang membantu dalam berfungsinya hormon insulin. Ini merupakan salah satu cara mengatur kadar gula darah.
11. Mencegah anemia
Anemia disebabkan lantaran kekurangan zat besi. Brokoli merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga sanggup dipakai sebagai obat yang efektif untuk anemia.
Sumber: Kompas.com
